LA갈비양념비법
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가족에게 사랑받는 LA갈비재는법은?일상의 Tip/각종 생활 꿀팁 2018. 10. 9. 19:00
공룡을 좋아하는 아들이 육식공룡처럼 뼈채로 고기를 뜯어 먹고 싶어해 선택한 LA갈비였습니다. 하지만 같은 LA갈비라고 해서 다 같은 맛을 내는 것은 아니겠지요. LA갈비 고기 자체도 중요하겠지만,LA갈비재는 양념이 맛을 결정하는 매우 중요한 요소가 되겠지요. 오늘 저녁은 가족들 모두 공룡처럼 고기를 뜯어 먹을 수 있는 맛난 LA갈비를 재워서 함께 구워 먹는 것을 어떨까요? 제가 주로 이용하는 마트에서 LA갈비를 샀습니다. 주로 마트에서 냉동으로 판매하는 갈비는 2키로 단위로 포장해 파는 것 같습니다. 그래서 2키로를 기준으로 LA갈비재는법을 소개할까 합니다. 우선 LA갈비는 핏물을 빼주는 것이 중요합니다. 차가운 물에 담가 줘야지 핏물을 빼주어야 하는데 이때 물을 2~3번 가량 바꿔줘 가며 반나절 정도 ..